Home /Menu

Menu

Echlada Echlada

Salade verte à la méditerranéenne avec tomates, poivrons et olives noires Salade verte à la méditerranéenne avec tomates, poivrons et olives noires

6.00€

Salade verte à la méditerranéenne avec tomates, poivrons et olives noires Salade verte à la méditerranéenne avec tomates, poivrons et olives noires

Sardines Farcies Sardines Farcies

Sardines en friture farcies à l’ail et herbes à sauce piquante Sardines en friture farcies à l’ail et herbes à sauce piquante

8.50€

Sardines en friture farcies à l’ail et herbes à sauce piquante Sardines en friture farcies à l’ail et herbes à sauce piquante

Bourek de viande Bourek de viande

Deux rouleaux de feuilleté, farcis à la viande hachée Deux rouleaux de feuilleté, farcis à la viande hachée

8.00€

Deux rouleaux de feuilleté, farcis à la viande hachée Deux rouleaux de feuilleté, farcis à la viande hachée

Merguez Tumatic Merguez Tumatic

Merguez grillées marinées à la sauce tomate Merguez grillées marinées à la sauce tomate

7.00€

Merguez grillées marinées à la sauce tomate Merguez grillées marinées à la sauce tomate

Pastilla au poulet Pastilla au poulet

Feuilleté croustillant sucré –salé farci au poulet et aux amandes hachées Feuilleté croustillant sucré –salé farci au poulet et aux amandes hachées

12.00€

Feuilleté croustillant sucré –salé farci au poulet et aux amandes hachées Feuilleté croustillant sucré –salé farci au poulet et aux amandes hachées

Brik à L’œuf Brik à L’œuf

Feuilleté croustillant farci à l'œuf Feuilleté croustillant farci à l'œuf

7.00€

Feuilleté croustillant farci à l'œuf Feuilleté croustillant farci à l'œuf

Brik au chèvre Brik au chèvre

Feuilleté croustillant farci au fromage de chèvre Feuilleté croustillant farci au fromage de chèvre

8.00€

Feuilleté croustillant farci au fromage de chèvre Feuilleté croustillant farci au fromage de chèvre

Brik au thon Brik au thon

Feuilleté croustillant farci aux miettes de thon Feuilleté croustillant farci aux miettes de thon

8.00€

Feuilleté croustillant farci aux miettes de thon Feuilleté croustillant farci aux miettes de thon

Brik mixte Brik mixte

Feuilleté croustillant farci aux miettes de thon et œuf Feuilleté croustillant farci aux miettes de thon et œuf

9.00€

Feuilleté croustillant farci aux miettes de thon et œuf Feuilleté croustillant farci aux miettes de thon et œuf

Ameqful Ameqful

Variante de couscous, servi avec sept petits légumes cuits à la vapeur mélangés à la semoule et travaillée à l'huile d'olive -(sans sauce) Variante de couscous, servi avec sept petits légumes cuits à la vapeur mélangés à la semoule et travaillée à l'huile d'olive -(sans sauce)

Variante de couscous, servi avec sept petits légumes cuits à la vapeur mélangés à la semoule et travaillée à l'huile d'olive -(sans sauce) Variante de couscous, servi avec sept petits légumes cuits à la vapeur mélangés à la semoule et travaillée à l'huile d'olive -(sans sauce)

Seksu Seksu

Semoule blanche servie avec ses légumes cuits dans le bouillon Semoule blanche servie avec ses légumes cuits dans le bouillon

Semoule blanche servie avec ses légumes cuits dans le bouillon Semoule blanche servie avec ses légumes cuits dans le bouillon

Accompagnements Accompagnements

Mechoui Mechoui

Une demi-epaule d'Agneau grillée au four Une demi-epaule d'Agneau grillée au four

24.00€

Une demi-epaule d'Agneau grillée au four Une demi-epaule d'Agneau grillée au four

Ikerri Ikerri

Epaule d'agneau cuite en sauce au gingembre Epaule d'agneau cuite en sauce au gingembre

22.00€

Epaule d'agneau cuite en sauce au gingembre Epaule d'agneau cuite en sauce au gingembre

Brochettes d’agneau Brochettes d’agneau

2 Pics de brochettes de gigot d'agneau grillé 2 Pics de brochettes de gigot d'agneau grillé

22.00€

2 Pics de brochettes de gigot d'agneau grillé 2 Pics de brochettes de gigot d'agneau grillé

Brochettes de bœuf Brochettes de bœuf

2 Pics de brochettes de rumsteck en cubes grillé 2 Pics de brochettes de rumsteck en cubes grillé

22.00€

2 Pics de brochettes de rumsteck en cubes grillé 2 Pics de brochettes de rumsteck en cubes grillé

Azguer Azguer

Pièce de paleron de bœuf cuite en sauce rouge de paprika Pièce de paleron de bœuf cuite en sauce rouge de paprika

20.00€

Pièce de paleron de bœuf cuite en sauce rouge de paprika Pièce de paleron de bœuf cuite en sauce rouge de paprika

Kefta Kefta

2 Pics de viande hachée aux herbes grillée 2 Pics de viande hachée aux herbes grillée

22.00€

2 Pics de viande hachée aux herbes grillée 2 Pics de viande hachée aux herbes grillée

Boulettes Boulettes

3 Boulettes de viande hachée cuites en sauce tomate 3 Boulettes de viande hachée cuites en sauce tomate

20.00€

3 Boulettes de viande hachée cuites en sauce tomate 3 Boulettes de viande hachée cuites en sauce tomate

Brochettes de poulet Brochettes de poulet

2 Pics de brochettes de filet de poulet grillé 2 Pics de brochettes de filet de poulet grillé

20.00€

2 Pics de brochettes de filet de poulet grillé 2 Pics de brochettes de filet de poulet grillé

Ayazzid Ayazzid

Quart de poulet cuit en sauce au gingembre Quart de poulet cuit en sauce au gingembre

18.00€

Quart de poulet cuit en sauce au gingembre Quart de poulet cuit en sauce au gingembre

Merguez Merguez

Trois saucisses de bœuf aux épices grillées Trois saucisses de bœuf aux épices grillées

20.00€

Trois saucisses de bœuf aux épices grillées Trois saucisses de bœuf aux épices grillées

Vegetarien Vegetarien

Ameqful ou Seksu sans viande Ameqful ou Seksu sans viande

16.00€

Ameqful ou Seksu sans viande Ameqful ou Seksu sans viande

Antinea Antinea

Brochette d'agneau + agneau + brochette poulet + merguez Brochette d'agneau + agneau + brochette poulet + merguez

24.00€

Brochette d'agneau + agneau + brochette poulet + merguez Brochette d'agneau + agneau + brochette poulet + merguez

Kahina Kahina

Brochette de bœuf + bœuf en sauce + kefta + une merguez Brochette de bœuf + bœuf en sauce + kefta + une merguez

24.00€

Brochette de bœuf + bœuf en sauce + kefta + une merguez Brochette de bœuf + bœuf en sauce + kefta + une merguez

Suppléments Suppléments

Deux merguez Deux merguez

5.00€

Une brochette grillée Une brochette grillée

7.00€

Deux boulettes de viande Deux boulettes de viande

6.00€

Poulet en sauce Poulet en sauce

7.00€

Agneau en sauce Agneau en sauce

9.00€

Méchoui Méchoui

12.00€

Choisissez votre viande à accommoder avec l'une ou l'autre des deux bases de tajines Choisissez votre viande à accommoder avec l'une ou l'autre des deux bases de tajines

Tajines aux légumes frais Tajines aux légumes frais

Avec carottes, patates, haricots verts, olives vertes, oignons confits et citrons confits. Avec carottes, patates, haricots verts, olives vertes, oignons confits et citrons confits.

Avec carottes, patates, haricots verts, olives vertes, oignons confits et citrons confits. Avec carottes, patates, haricots verts, olives vertes, oignons confits et citrons confits.

Tajines aux fruits secs Tajines aux fruits secs

Tajine salé-sucré garni aux pruneaux et raisins secs avec amandes grillées et oignons confits Tajine salé-sucré garni aux pruneaux et raisins secs avec amandes grillées et oignons confits

Tajine salé-sucré garni aux pruneaux et raisins secs avec amandes grillées et oignons confits Tajine salé-sucré garni aux pruneaux et raisins secs avec amandes grillées et oignons confits

Tajine agneau Tajine agneau

Ragout d'épaule d'agneau Ragout d'épaule d'agneau

18.50€

Ragout d'épaule d'agneau Ragout d'épaule d'agneau

Tajine poulet Tajine poulet

Un quart de poulet Un quart de poulet

16.00€

Un quart de poulet Un quart de poulet

Tajine kefta Tajine kefta

Boulettes de bœuf aux herbes Boulettes de bœuf aux herbes

17.00€

Boulettes de bœuf aux herbes Boulettes de bœuf aux herbes

Tajine bœuf Tajine bœuf

Paleron de bœuf en ragout Paleron de bœuf en ragout

17.50€

Paleron de bœuf en ragout Paleron de bœuf en ragout

Tajine saumon Tajine saumon

Pavé de filet de saumon aux légumes Pavé de filet de saumon aux légumes

17.50€

Pavé de filet de saumon aux légumes Pavé de filet de saumon aux légumes

Tajine végétarien Tajine végétarien

Tajine sans viande à base de légumes ou bien à base de fruits secs Tajine sans viande à base de légumes ou bien à base de fruits secs

15.00€

Tajine sans viande à base de légumes ou bien à base de fruits secs Tajine sans viande à base de légumes ou bien à base de fruits secs

Spécialité de la maison Spécialité de la maison

Tajine d'épaule d'agneau Tajine d'épaule d'agneau

Confite à la figue et aux dattes flambé à la Boukha* Confite à la figue et aux dattes flambé à la Boukha*

21.50€

Confite à la figue et aux dattes flambé à la Boukha* Confite à la figue et aux dattes flambé à la Boukha*

*Boukha *Boukha

Eau de vie de figue Eau de vie de figue

Eau de vie de figue Eau de vie de figue

Plateau de pâtisseries Plateau de pâtisseries

Prix à la pièce Prix à la pièce

3.00€

Prix à la pièce Prix à la pièce

Pastilla au lait Pastilla au lait

Farcie aux amandes et pate de dattes Farcie aux amandes et pate de dattes

7.00€

Farcie aux amandes et pate de dattes Farcie aux amandes et pate de dattes

Salade d'orange Salade d'orange

A la cannelle et à la fleur d'oranger A la cannelle et à la fleur d'oranger

5.00€

A la cannelle et à la fleur d'oranger A la cannelle et à la fleur d'oranger

Dattes en branches Dattes en branches

Selon saison Selon saison

5.00€

Selon saison Selon saison

Salade de fruits frais Salade de fruits frais

6.00€

Fruit de saison Fruit de saison

3.00€

Couscous seffa Couscous seffa

Bol de semoule sucrée arrosée à l'eau de fleur d'oranger Bol de semoule sucrée arrosée à l'eau de fleur d'oranger

6.00€

Bol de semoule sucrée arrosée à l'eau de fleur d'oranger Bol de semoule sucrée arrosée à l'eau de fleur d'oranger

L'Aguellid L'Aguellid

3 Boules sorbet figue + 2cl Boukha 3 Boules sorbet figue + 2cl Boukha

9.00€

3 Boules sorbet figue + 2cl Boukha 3 Boules sorbet figue + 2cl Boukha

Coupes des atlantes Coupes des atlantes

2 Boules de glace + Salade de fruits frais 2 Boules de glace + Salade de fruits frais

7.00€

2 Boules de glace + Salade de fruits frais 2 Boules de glace + Salade de fruits frais

Café ou chocolat Liégeois Café ou chocolat Liégeois

3 Boules de glace café ou chocolat + crème chantilly 3 Boules de glace café ou chocolat + crème chantilly

7.00€

3 Boules de glace café ou chocolat + crème chantilly 3 Boules de glace café ou chocolat + crème chantilly

Banana split Banana split

Banane, glace vanille, chocolat et fraise + chantilly Banane, glace vanille, chocolat et fraise + chantilly

7.00€

Banane, glace vanille, chocolat et fraise + chantilly Banane, glace vanille, chocolat et fraise + chantilly

Coupe délice Coupe délice

3 Boules de crème glacée au choix : vanille, café, chocolat 3 Boules de crème glacée au choix : vanille, café, chocolat

6.00€

3 Boules de crème glacée au choix : vanille, café, chocolat 3 Boules de crème glacée au choix : vanille, café, chocolat

Coupe fraicheur Coupe fraicheur

3 Boules de sorbet aux choix : pomme, citron, cassis et fraise 3 Boules de sorbet aux choix : pomme, citron, cassis et fraise

6.00€

3 Boules de sorbet aux choix : pomme, citron, cassis et fraise 3 Boules de sorbet aux choix : pomme, citron, cassis et fraise

Le colonnel Le colonnel

3 Boules sorbet citron + 2cl Vodka 3 Boules sorbet citron + 2cl Vodka

7.00€

3 Boules sorbet citron + 2cl Vodka 3 Boules sorbet citron + 2cl Vodka

Le mystérieux Le mystérieux

Mystère de vanille nappé au chocolat et crème chantilly Mystère de vanille nappé au chocolat et crème chantilly

7.00€

Mystère de vanille nappé au chocolat et crème chantilly Mystère de vanille nappé au chocolat et crème chantilly

Evian, Badoit - 50cl Evian, Badoit - 50cl

3.50€

Evian, Badoit - 100cl Evian, Badoit - 100cl

4.50€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

4.00€

Coca cola - 33cl Coca cola - 33cl

4.00€

Orangina - 25cl Orangina - 25cl

4.00€

Jus de fruits Jus de fruits

Orange, ananas, abricot... - 25cl Orange, ananas, abricot... - 25cl

3.50€

Orange, ananas, abricot... - 25cl Orange, ananas, abricot... - 25cl

Heineken - 25cl Heineken - 25cl

4.00€

Abbaye de Leffe - 25cl Abbaye de Leffe - 25cl

5.00€

Cocktail Azul - 10cl Cocktail Azul - 10cl

Cocktail maison avec du jus d'orange, Boukha et curaçao Cocktail maison avec du jus d'orange, Boukha et curaçao

4.50€

Cocktail maison avec du jus d'orange, Boukha et curaçao Cocktail maison avec du jus d'orange, Boukha et curaçao

Cocktail Anzar - 15cl Cocktail Anzar - 15cl

Cocktail de jus de fruits sans alcool Cocktail de jus de fruits sans alcool

4.00€

Cocktail de jus de fruits sans alcool Cocktail de jus de fruits sans alcool

Kir Sauvignon - 10cl Kir Sauvignon - 10cl

Vin blanc et cassis Vin blanc et cassis

3.50€

Vin blanc et cassis Vin blanc et cassis

Kir Mousseux - 10cl Kir Mousseux - 10cl

Café de paris Café de paris

4.00€

Café de paris Café de paris

Kir Champagne - 10cl Kir Champagne - 10cl

Champagne Vve Pelletier Champagne Vve Pelletier

7.00€

Champagne Vve Pelletier Champagne Vve Pelletier

Apéritifs Anisés - 2cl Apéritifs Anisés - 2cl

Ricard, Anisette Ricard, Anisette

4.00€

Ricard, Anisette Ricard, Anisette

Martini rouge ou blanc - 5cl Martini rouge ou blanc - 5cl

5.00€

Suze - 5cl Suze - 5cl

5.00€

Whisky J.B - 4cl Whisky J.B - 4cl

6.00€

Whisky Chivas - 4cl Whisky Chivas - 4cl

7.00€

Vins rouges Vins rouges

12cl

37,5cl

75cl

Boulaouane Boulaouane

Né dans les vignes au pied de l'Atlas, vin ample et équilibré. Boulaouane est le vin qui accompagnerait la cuisine du sud par excellence Né dans les vignes au pied de l'Atlas, vin ample et équilibré. Boulaouane est le vin qui accompagnerait la cuisine du sud par excellence

4.50€

12.00€

18.00€

Né dans les vignes au pied de l'Atlas, vin ample et équilibré. Boulaouane est le vin qui accompagnerait la cuisine du sud par excellence Né dans les vignes au pied de l'Atlas, vin ample et équilibré. Boulaouane est le vin qui accompagnerait la cuisine du sud par excellence

Guerrouane Guerrouane

Cultivé dans l'Atlas marocain, très fruité avec des tanins souples Cultivé dans l'Atlas marocain, très fruité avec des tanins souples

14.00€

20.00€

Cultivé dans l'Atlas marocain, très fruité avec des tanins souples Cultivé dans l'Atlas marocain, très fruité avec des tanins souples

La Cuvée de Tlemcen La Cuvée de Tlemcen

Issue de l’assemblage des terroirs de l’Ouest Oranais, tout en fruits rouges cette Cuvée possède des tanins tout en souplesse pour un maximum de plaisir Issue de l’assemblage des terroirs de l’Ouest Oranais, tout en fruits rouges cette Cuvée possède des tanins tout en souplesse pour un maximum de plaisir

22.00€

Issue de l’assemblage des terroirs de l’Ouest Oranais, tout en fruits rouges cette Cuvée possède des tanins tout en souplesse pour un maximum de plaisir Issue de l’assemblage des terroirs de l’Ouest Oranais, tout en fruits rouges cette Cuvée possède des tanins tout en souplesse pour un maximum de plaisir

Koutoubia Koutoubia

De la région de Mascara dans l’ouest Algérien. Cépages : Grenache, Cinsault. Médaille d’Or au Concours Mondial de Bruxelles 2015 De la région de Mascara dans l’ouest Algérien. Cépages : Grenache, Cinsault. Médaille d’Or au Concours Mondial de Bruxelles 2015

18.00€

24.00€

De la région de Mascara dans l’ouest Algérien. Cépages : Grenache, Cinsault. Médaille d’Or au Concours Mondial de Bruxelles 2015 De la région de Mascara dans l’ouest Algérien. Cépages : Grenache, Cinsault. Médaille d’Or au Concours Mondial de Bruxelles 2015

Saint Augustin Saint Augustin

Vin des Monts de Tessala dans l’Ouest algérien. Belle couleur d’un rouge profond, les aromes de fruits noirs prédominant sur des tanins soyeux Vin des Monts de Tessala dans l’Ouest algérien. Belle couleur d’un rouge profond, les aromes de fruits noirs prédominant sur des tanins soyeux

24.00€

Vin des Monts de Tessala dans l’Ouest algérien. Belle couleur d’un rouge profond, les aromes de fruits noirs prédominant sur des tanins soyeux Vin des Monts de Tessala dans l’Ouest algérien. Belle couleur d’un rouge profond, les aromes de fruits noirs prédominant sur des tanins soyeux

Riad Jamil (Beni M'tir) Riad Jamil (Beni M'tir)

Le Grand Cru du Maroc, élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Vin Mûr et Equilibré, probablement le meilleur cru d'Afrique du Nord Le Grand Cru du Maroc, élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Vin Mûr et Equilibré, probablement le meilleur cru d'Afrique du Nord

27.00€

Le Grand Cru du Maroc, élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Vin Mûr et Equilibré, probablement le meilleur cru d'Afrique du Nord Le Grand Cru du Maroc, élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Vin Mûr et Equilibré, probablement le meilleur cru d'Afrique du Nord

Vins rosés Vins rosés

Boulaouane Boulaouane

Ce vin fin et délicat, tire son élégance d’une vinification particulière qui lui donne une robe claire, d'une puissance relative et se boit facilement très frais Ce vin fin et délicat, tire son élégance d’une vinification particulière qui lui donne une robe claire, d'une puissance relative et se boit facilement très frais

4.50€

12.00€

18.00€

Ce vin fin et délicat, tire son élégance d’une vinification particulière qui lui donne une robe claire, d'une puissance relative et se boit facilement très frais Ce vin fin et délicat, tire son élégance d’une vinification particulière qui lui donne une robe claire, d'une puissance relative et se boit facilement très frais

Koutoubia Rosé Koutoubia Rosé

Origine: Coteaux de Mascara – Cépages : Grenache, Cinsault D'un rosé soutenu, développant des aromes fruités, ce vin est riche et sec Origine: Coteaux de Mascara – Cépages : Grenache, Cinsault D'un rosé soutenu, développant des aromes fruités, ce vin est riche et sec

15.00€

22.00€

Origine: Coteaux de Mascara – Cépages : Grenache, Cinsault D'un rosé soutenu, développant des aromes fruités, ce vin est riche et sec Origine: Coteaux de Mascara – Cépages : Grenache, Cinsault D'un rosé soutenu, développant des aromes fruités, ce vin est riche et sec

Vins gris Vins gris

Gris de Guerrouane Gris de Guerrouane

Situé au Nord Est du Maroc, à proximité de la cité impériale de Meknès, aux contreforts de l'Atlas. Un rosé assez pâle, aux reflets saumonés, tanins aromatiques. Situé au Nord Est du Maroc, à proximité de la cité impériale de Meknès, aux contreforts de l'Atlas. Un rosé assez pâle, aux reflets saumonés, tanins aromatiques.

20.00€

Situé au Nord Est du Maroc, à proximité de la cité impériale de Meknès, aux contreforts de l'Atlas. Un rosé assez pâle, aux reflets saumonés, tanins aromatiques. Situé au Nord Est du Maroc, à proximité de la cité impériale de Meknès, aux contreforts de l'Atlas. Un rosé assez pâle, aux reflets saumonés, tanins aromatiques.

Mme Vve Pelletier - 75cl Mme Vve Pelletier - 75cl

50.00€